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今年も梅酒漬けました [グルメ・クッキング]

梅の並ぶ時期になりましたね。

あっという間にシーズンは終わってしまうので、
今年も迷わずまずLサイズの青梅1kg購入。
果実酒用瓶を洗い、焼酎で消毒して
洗ってヘタを取った梅と氷砂糖を交互に入れ、
今年は帰省した際に持ち帰った地元の芋焼酎”飫肥杉”で漬けました。
″飫肥杉”は芋焼酎だけどとってもスッキリしていて、
杉の香りを思わせるさわやかな香りが特徴の焼酎です。
氷砂糖少なめにしたので水のようにグビグビのめる
スッキリ梅酒が出来上がること間違いなし!

DSC_3157.JPG
あー、楽しみ。


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コメント 3

yuka

ご無沙汰です♪
出来上がった頃に、飲みに行きマース!
プール再開おめでとうです!
バイクの調子見と、わんこのお留守番訓練に、こちらに遊びに来てくださいませ~

by yuka (2013-06-10 12:03) 

おーたろ

yukaちゃん

ご無沙汰ー。
先の話だけど、今年は10月の白バイ競技大会見に行きたい!
by おーたろ (2013-06-11 10:08) 

yuka

待ってまーす♪
by yuka (2013-06-11 13:12) 

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